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国庆将至,为切实做好节前学校食堂及校园周边食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,石棉县市场监督管理局开展了节前学校食堂及校园周边食品安全专项检查。
检查以中小学校食堂、幼儿园食堂为重点,一是检查学校食堂及周边食品经营店的主体资格、从业人员的健康证明及环境卫生;二是严格督促学校落实食品安全主体责任,签订食品安全承诺书,重点检查学校储存食品仓库、餐饮具消毒、食品添加剂及食品留样管理等内容;三是检查学校食堂采购猪肉是否索证索票和建立进货台账以及泔水处理情况和处理台账;四是检查学校周边食品经营店进货台账和是否销售“五毛食品”。
此次共检查学校及托幼机构24家,出动执法人员73人次,下达责令改正通知书7份。
(审签领导:罗宇;信息员:汤凤丽)