新春佳节临近，为切实做好春节期间食品安全监管工作，营造良好的消费环境和安全祥和的节日氛围，1月30日，市市场监管局总工程师石磊率队开展节前食品安全检查。

石磊一行检查了雅安吉选商业经营管理有限公司，聚焦散装食品、糕点类食品、保健食品、食用农产品、食用植物油和食品库房，重点检查企业索证索票、购销台账、食用农产品合格证明、食品储存条件、散装食品标识标签管理等内容，对检查过程中发现的食品安全问题，要求企业立即整改。

石磊强调，企业要严格落实食品安全主体责任，持续保持经营场所良好的环境卫生，要定期培训员工食品安全知识，定期开展自查自纠，不断提高食品经营管理水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。