为扎实推进 “防风险、除隐患、迎大庆”百日攻坚行动和2021民生领域“铁拳”行动，营造良好的食品安全氛围，喜迎中国共产党成立100周年。6月30日至7月1日，雅安市市场监管局和汉源县市场监管局联合开展“周三查餐厅 周四查市场”行动。

此次行动聚焦社会公众较为关心关注的“网红餐厅”和冷链食品销售单位，执法人员随机抽取了辖区内2家黄牛肉经营单位和2家冷链食品经营单位进行突击检查。重点对企业经营资质、食品安全管理制度落实、原辅料采购贮存管理、进货查验登记、索证索票制度落实、加工操作规范以及冷库的温度控制等情况进行检查。针对部分经营单位存在的问题，执法人员要求其限期整改，并将持续跟进整改情况，确保整改到位。（审签领导：白仑  信息员：何捷）