芦山县市场监管局在推进餐饮行业疫情防控和燃气安全工作中，结合“春雷行动2022”食品安全执法子行动和“守底线、查隐患、保安全”两个专项行动（以下简称“两个专项行动”），注重把好食品安全宣传、溯源、监管、配送“四个关键环节”，切实防范风险隐患，筑牢民生安全底线。

把好宣传关。发出“致食品生产经营单位疫情防控告知书”，指导餐饮单位安装“小喇叭”，督促每天循环播放，确保宣传效果。截至目前，我县有260餐饮单位通过“小喇叭”开展疫情防控宣传。

把好溯源关。督促餐饮单位严格落实进货查验和索证索票制度，督促冷链食品生产经营主体200余户次做好进货查验、索票索证、索取消毒证明等工作。完成从业人员核酸检测360余人次，冷链食品从业人员疫苗接种率达100%。

把好安全关。督促餐饮单位认真落实食品安全和燃气安全责任，严格落实经营场所设施、设备消毒措施，确保食品加工制作场所干净卫生。督促安装燃气泄漏报警器，指导正确的操作方法，提醒注意事项，严防燃气体(液化气)泄漏。截至目前，我县两个行动共查办案件69件，已有144家餐饮单位安装完成燃气泄漏报警器。

把好配送关。加强外卖人员配送防疫管理，要求穿戴整齐工作服和手套、正确佩戴口罩、保持手卫生减少接触等。严格落实网络订餐配送人员疫苗接种和每周核酸制度。（供稿人：李雪 审核领导：刘洁）