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突关键 抓要害 有效防范农村地区食品安全

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为加强农村集体聚餐食品安全管理,有效预防和控制食品安全事故发生,近日,雅安市市场监督管理局组织召开全市农村集体聚餐点建设现场会暨2022年第二季度食品安全风险研判会,市市场监管局食品相关科室负责人、各县(区)市场监管局分管领导及食品相关股室负责人参加会议,市市场监管局副局长吴宏卫主持会议并讲话。

现场会上,市市场监管局组织相关人员参观学习名山区蒙顶山镇官田村集体聚餐点建设情况,对“坝坝宴”集中办宴点的建设、运行情况进行了解。近年来,名山区在农村集体聚餐点规范化建设方面进行了初步探索,在食品安全风险防控方面取得了良好的实效,为我市农村集体聚餐点建设积累了宝贵经验。

会议要求,全市市场监管部门要牢牢把握“食品安全是民生工程、民心工程,是重大政治任务”的基本要求,明确食品安全,认真贯彻落实党中央国务院对食品安全的指示批示精神,扎实开展农村集体聚餐点建设,到2023年底,全市建成并投入使用50个流程布局基本合理、设施设备完备、管理制度规范的农村集体聚餐点,确保人民群众“舌尖上的安全”。(餐饮服务监管科供稿)

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