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为保障旅客饮食安全,1月8日,雅安市食药监局副局长卫刚带队对荥经高速服务区食品安全工作开展检查,荥经县食药监局副局长兰威陪同。
检查组一行现场查看了服务区餐饮服务加工场所、食品贮存库房、超市食品区及从业人员持健康证情况等,对食品经营许可、场所环境卫生、三防设施配备、索证索票进行了监督检查。卫刚局长对服务区存在的厨房内调料储存不规范、供货商资质收集不全、冷藏柜标识不符合要求等问题提出了整改指导意见,要求服务区要防患于未然,切实落实整改措施,确保问题整改到位,保障高速服务区食品安全。
卫刚局长强调,荥经县食药监局要以此次检查为契机,加强对服务区餐饮、流通环节的监管工作,同时,要加大高速公路服务区食品安全宣传,提高消费者自我保护能力,积极鼓励消费者发现食品安全相关问题。
(审签领导:兰威 信息员:李泽川)