为充分展示荥经县“舌尖保卫战—后厨革命”行动成效,激励先进、鞭策后进、鼓励作为,持续推进食品安全“舌尖保卫战”专项行动走深走实,不断提升人民群众餐桌上的幸福感、获得感、安全感,全力保障2024四川省文化和旅游发展大会顺利召开,7月16日,雅安市食品安全“舌尖保卫战-后厨革命”现场会在荥经县召开。市市场监管局局长、市食安办主任王亚文,荥经县委常委、常务副县长李俊梅,荥经县委常委赵锋出席会议。会议由市市场监管局总工程师石磊主持。
在示范点,与会人员现场观摩了荥经县小餐饮店后厨“搬家式”清理的成效,深入了解了荥经县在专项行动上先行先试的有效举措,切身感受到了“后厨革命”给荥经县餐饮业带来的改变。
座谈会上,李俊梅为活动致辞,对现场会在荥召开表示热烈的欢迎;赵锋重点交流荥经县 “舌尖保卫战—后厨革命”工作亮点和举措;各县(区)围绕“舌尖保卫战-后厨革命”专项行动推进情况进行现场发言。
王亚文指出,食品安全是重大基本民生问题,事关人民群众身体健康和生命安全,事关社会和谐稳定大局。要增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感。进一步提高思想认识,心怀国之大者、服务省之大计、做好市之大事,把加强餐饮安全作为重大政治任务抓紧、抓实、抓好,为2024四川省文化和旅游发展大会在雅顺利举办营造和谐稳定的食安环境。要坚决守住食品安全的防线底线。把开展“后厨革命”与打造放心舒心消费街区、落实食品安全“两个责任”同部署,与食品安全专项行动同安排,与柔性执法,包容审慎监管同落实,坚持一手抓专项整治树行业新风,一手抓监管执法促消费振兴,不断提升企业主体责任意识和消费者维权意识,推动形成企业主动担责、群众主动监督、属地和行业部门主动监管的良好社会共治局面。要确保食品安全专项行动各项工作落地见效。市、县两级食安办要充分发挥统筹协调、牵头抓总作用,层层夯实食品安全属地管理责任,牢固树立“一盘棋”思想,建立健全各司其职、齐抓共管的协作联动机制,形成无缝衔接的监管链条,打好食品安全专项行动的组合拳和总体战。
各县(区)市场监管局主要负责同志,荥经县食安委成员单位相关负责同志,市、县(区)市场监管局食品条线相关负责同志参加会议。