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12月27日,县委常委、副县长冉瑞俊率县文体旅游局、县市场监管局赴硗碛乡开展元旦节前食品安全检查。
冉瑞俊一行实地检查了硗碛乡部分酒店、餐饮服务单位落实食品安全各项措施情况,重点对经营者是否亮证经营、从业人员是否取得有效健康证明、餐饮操作是否规范、“三防设施”是否齐全、食品原材料储存是否规范等情况进行了检查。对检查发现的问题,督促经营者立即整改到位。
冉瑞俊强调,食品安全关系人民群众的身体健康和生命安全,在当前疫情防控形势下,食品经营单位要进一步牢固树立安全底线意识,全面落实好疫情防控的各项措施,同时严格执行食品安全制度,把好原料采购关、储存关,确保食品来源合法,质量安全;监管部门要认真履职,加大对食品生产、流通、餐饮等各个环节的监管力度和检查频次,有效预防食品安全事故发生,切实维护人民群众舌尖上的安全,确保度过一个平安欢乐的节日。(审签领导:王琦 信息员:刘应聪)