为进一步加强农村集体聚餐食品安全管理，保障人民群众“舌尖上的安全”，6月28日，石棉县市场监督管理局举办农村集体聚餐智慧监管培训暨移动餐车推广使用会。全县12个乡镇（街道）食品安全分管领导、工作人员、协管员和乡厨共计80余人参会。

培训会上，石棉县市场监督管理局副局长罗宇对《石棉县农村集体聚餐食品安全操作手册》进行讲解，重点对乡镇工作人员和协管员的职责进行详细解读并对扎实推动“舌尖保卫战”工作走深走实进行周密部署。君华公司技术人员对智慧监管系统的功能模块、数据录入、预警处置等操作流程进行全面介绍。培训结束后，全体参会人员现场观摩了农村集体聚餐移动餐车的使用。

此次会议的成功举办，拉开了我县依托智慧信息监管平台开展“互联网+”农村食品安全监管的新帷幕，一方面依托智慧监管系统软件支撑，能进一步整合数据资源、实时预警监测，另一方面通过移动餐车硬件保障，实时监控餐车的操作流程、人员健康管理、食材来源和储存、食品留样情况等，及时发现并处理潜在的风险，大大提高了监管的效率和准确性。接下来移动餐车也将作为群众的贴心移动厨房，继续驶入全县乡间村头，打通农村食品安全监管的“最后一公里”，保障我县群众“舌尖上的安全”。

（审签领导：罗宇；信息员：王佳艳）