雅安市深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，切实提高政治站位、强化责任担当，采取“三高”措施全面落实食品安全“两个责任”，建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，紧盯薄弱环节、严防严管严控食品安全风险，牢牢守住食品安全底线，扎实推进国务院、省食安委部署要求在雅落地落实、取得实效，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

一是高度重视，加强组织领导。市委副书记、市长彭映梅，副市长黄登宇分别对落实食品安全“两个责任”作出重要批示。市政府常务会议专题传达学习了全国、全省会议和“两个文件”精神，对全市落实食品安全“两个责任”工作进行安排部署。市食安委组织召开全市食品安全工作暨贯彻落实“两个责任”工作机制推进视频会议，进一步安排部署了全市推进工作。

二是高位谋划，细化措施方案。市食安委统一指挥，建立落实食品安全“两个责任”工作协调机制，从市教育局、市农业农村局等成员单位抽调业务骨干参与组建工作专班，集中力量开展攻坚。结合实际印发《雅安市贯彻落实分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制实施方案》《雅安市食品安全“两个责任”落实督查方案》，制作《工作指南》和《包保干部工作手册》，督促指导各县（区）、经开区按照时间节点，稳步推进摸底数、建台账、签承诺、大培训等各项任务的落实，压紧压实食品安全属地管理责任，严格落实各企业食品安全主体责任，推动形成分层分级精准防控、末端发力终端见效的工作机制。

三是高效推进，狠抓工作落实。市委副书记、市长彭映梅亲自带头，市政府8位领导干部共同参与，对15家A级主体分别进行包保。全市拟参加包保干部2764名（其中市级领导8名、县级领导86名、乡级领导660名、村级干部2010名）已列出清单，需包保的食品生产经营主体9150家（其中A级主体15家、B级主体173家、C级主体835家、D级主体8127家）已全部建立台账。

（食品安全协调科供稿）