为进一步落实食品安全“两个责任”，加强食品安全监管，有效避免食品安全事故发生，以坚实的食品安全基础助推乡村振兴，石棉县2024年度食品安全知识培训正式启动。

此次培训覆盖全县12个乡镇街道，预计4月底全面完成。培训重点围绕《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》中如何报告，如何留样，对专业加工者如何管理等内容进行讲解，将《石棉县农村集体聚餐食品安全监管操作手册》中规定的“三不办”“十不准”“六个到位”再作解释和强调，同时对食品安全风险点、食品安全基本要求和突发食品安全事故处置作详细讲解。4月16日，县市场监督管理局前往永和乡开展食品安全知识培训，乡食品安全分管领导、经办人员、食品安全“两个责任”包保干部、村食品安全协管员、乡村厨师、桌椅租赁负责人等50余人参加培训。

县食安办副主任罗宇强调了农村食品安全工作的重要性，要求全面落实食品安全党政同责和属地管理责任，及时消除食品安全风险隐患，确保不发生群体性食品安全事故。

（审签领导：罗宇；信息员：陈忠彩）