欢迎进入雅安市市场监督管理局网站!
为进一步压实学校食品安全属地管理责任和学校主体责任,保障春季开学校园师生食品安全,结合食品安全“两个责任”工作推进,近日,经开区市场监管分局会同区社会事务管理局、区公安分局联合开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查,有效排查食品安全风险隐患。
联合检查组通过实地检查和查阅档案等方式,对食品安全制度建立、食堂环境卫生、食品加工过程、原料采购、台账记录、索票索证、食品留样、餐具清洗消毒、以及对从业人员是否规范操作、健康证是否到
经开区校园食堂及周边食品经营环境总体良好,检查中发现台账记录不全,索证索票未执行到位、晨检记录不规范等问题,均已责令改正。下一步,我们将进一步落实校园食品安全责任,确保监管到位,防范食品安全事故发生,确保我区学校师生用餐安全。