近日，为扎实推进食品安全“舌尖保卫战”专项行动，进一步提升全县餐饮行业食品安全管理水平，宝兴县市场监管局召开了食品安全“舌尖保卫战”专项行动工作推进会，全局干部职工参加了会议。

会上，组织学习了《“后厨革命”专项行动对照自查细则》，从信息公示、明厨亮灶、人员要求、设施设备、原料采购、加工操作、文明餐桌等十个方面对餐饮服务单位打造提出了标准要求，相关股室结合工作职能就下一步推进措施进行了发言交流。

会议要求,一要持续推进“后厨革命”各项工作，重点推进餐饮示范店和示范街区打造，压实工作责任，强化工作措施，坚持高标准、严要求推进。二要依托示范打造工作，广泛宣传食品安全政策法规，大力普及食品安全科学知识与生活常识，提高餐饮服务者依法依规经营意识及能力，努力打造共建共治共享的食品安全治理新格局，进一步扩大食品安全“舌尖保卫战”专项行动影响力。（审签领导：李冬冬；信息员：加美措）