今年9月，2024四川文化和旅游发展大会将在雅安举办。熊猫绿岛文旅特色消费街作为大会重要展示窗口，其意义重大。该街区是“雅安印象”重点打造主题之一的文化街区，以雅安各县（区）地方文化为主题、以“山、花、城、茶、木、竹”地方特色所建造的九馆六庭。

为做好熊猫绿岛文旅特色消费街餐饮店规范化打造，按照提前介入、风险防控、突出重点、保障安全的原则，结合全市食品安全“舌尖保卫战-后厨革命”专项行动要求，7月18日，雅安市市场监管局会同雨城区市场监管局，前往熊猫绿岛文旅特色街区场馆后厨开展指导工作，重点对食品安全组织机构和管理人员的配备情况、食品安全管理制度的设立及执行情况、场所布局设置和设施设备运行情况、以及食品存贮、餐饮具清洗消毒等各个环节现场提出意见建议。熊猫绿岛文旅特色消费街开街在即，市场监管系统结合职能职责，为消费街商家开通“开办餐饮店一件事”办理绿色通道，压减办理时限，让经营主体省时、省力更省心。

下一步，雅安市市场监管局将继续以示范引领带动餐饮消费环境整体提升，全面擦亮“熊猫绿岛文旅特色消费街”城市名片，助力雅安市消费环境提档升级，为服务保障好2024四川文化和旅游发展大会打下坚实基础。

（餐饮科供稿）