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雅安市名山区市场监督管理局 开展新型冠状病毒感染肺炎疫情防控食品安全专项整治工作

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为切实做好我区新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作,保障全区人民群众身体健康和生命安全。同时为了加强高速公路服务区食品经营单位及餐饮单位食品安全管理,保障群众在出行途中的饮食安全。2020年1月31日,区市场监管局迅速组织食品股与餐饮股工作人员开展新型冠状病毒感染肺炎疫情防控食品安全专项整治工作。

此次专项检查,重点检查雅安市邛名高速名山服务区内食品经营单位持证亮证经营情况,食品安全管理制度、索证索票和进货查验制度落实情况,从业人员健康管理情况。严厉打击无证、超期限和超范围经营行为,严厉打击加工、使用、销售过期、腐烂变质和“三无”等食品行为。并对雅安市邛名高速名山服务区餐饮单位的后厨、操作间、食品原料仓库仔细检查,重点检查了高速公路服务区餐饮服务单位环境卫生状况、从业人员健康证、餐饮具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置等落实情况,对检查中发现的问题当场指出并开具监督意见书,督促高速公路服务区餐饮单位安全规范操作,严格卫生管理,保障餐饮安全。

审签领导:付思伟  信息报送:郑雨朦

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