为进一步强化白酒质量安全监管，严防严控食品安全风险，7月2日，雅安市市场监管局会同名山区市场监管局开展白酒生产环节专项检查。

执法人员深入雅安市名山区蜀地春酒厂等生产企业，综合运用“查台账、核数据、验实物”三位一体的检查方式，从严从细开展工作。一是紧盯生产数据真实性，对企业投料记录、生产记录及销售记录进行细致比对，全面核查物料平衡情况，确保生产全流程数据可追溯、无差错；二是强化原料仓储管理，对企业库房开展全面排查，严禁存放、使用与生产品种无关的原料，坚决杜绝违规添加非食品原料行为；三是严格规范产品标签标识，重点查处虚假标注生产日期、滥用模糊概念误导消费者等违法行为。

截至目前，全市累计检查白酒生产企业5家次、白酒小作坊245家次，发现问题隐患57个，完成整改53个。针对检查中发现的问题，执法人员通过现场责令整改、普法宣传等方式，督促企业严格落实食品安全主体责任，依法依规组织生产经营，规范产品信息标注，确保白酒产品质量安全。

下一步，雅安市市场监管局将持续深化白酒生产环节质量安全监管工作，健全常态化监督检查机制，定期开展问题隐患“回头看”，以“零容忍”态度严厉打击各类违法违规行为，切实维护白酒市场良好秩序，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。