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目前正值夏季高温时期,到芦山县大川镇避暑旅游的游客络绎不绝。为进一步强化旅游景区夏季餐饮服务食品安全监管,提升旅游景区餐饮服务食品安全水平,保障广大游客食品安全。近日,芦山县市场监督管理局联合芦山县文广体旅局、县住建局、县消防大队等单位开展对大川镇农家乐食品安全检查。
此次专项检查坚持重点检查和随机抽查相结合的方式,执法人员检查了大川镇30余家的农家乐。一是查看营业执照、许可证、从业人员健康证是否齐全、食品安全信息公示栏情况;二是查看厨房卫生条件、“三防”措施落实情况、库房规范摆放情况;三是对检查中发现的问题,责令农家乐经营者限期进行整改。同时,执法人员向农家乐经营者宣传食品安全相关法律法规,鼓励经营者提高合法经营意识和餐饮服务水平,营造农家乐生态、卫生、安全的良好形象。
下一步我局将持续强化夏季食品安全监管迅猛势头,盯紧景区餐饮,着力抓好辖区内农家乐食品安全监管,切实加强旅游旺季日常巡查力度,护航旅游旺季餐饮食品安全,服务芦山“热”经济高质量发展。