为加强端午节前食品安全监管，切实推动全市食品安全“舌尖保卫战”专项行动落地见效，保障群众买得放心、吃得安心，雅安市市场监管局局党组书记、局长王亚文带队，开展节前食品安全检查，并对食品安全“舌尖保卫战”专项行动开展督查。

6月4日-5日，督导组分别对芦山县平安小区居民生活区餐饮示范店、宝兴县灵关镇餐饮示范街、穆坪镇和蜂桶寨乡餐饮示范店，以及雨城区卓达广场餐饮示范商圈进行督导检查。详细查看各示范点位的后厨环境卫生、标识标签、进货查验、食品储存、烹调加工、三防设施、餐饮具清洗消毒等方面情况，并与经营者面对面交流，了解县（区）食品安全“舌尖保卫战”专项行动宣传动员情况、专项行动知晓度以及食品安全风险整改落实情况。对芦山县、宝兴县“舌尖保卫战”专项行动开展情况予以肯定，其中宝兴县在餐饮行业探索“前厅是脸面 后厨是良心”的价值导向，并将宣传标语张贴于后厨醒目位置，非常具有创新示范作用，可在全市推广。

督导组要求县（区）局要认真落实食品安全“四个最严”要求，在全市范围内迅速刮起食品安全“舌尖保卫战”的“旋风”，做实食品生产经营主体的宣传指导服务工作，充分发挥“六位一体 精准明责”机制，用好“四步”工作法，责任落实到位，调动食安委成员单位、乡镇街道积极性，抓好突出问题的整改落实，切实净化市场环境，消除食品安全风险隐患，牢牢守住人民群众“舌尖上的安全”。