雅安市构建党政同抓、食安统筹、基层协同、企业参与“四位一体”工作模式，形成上下联动，条线结合、深度融合的工作格局。

一是坚持党政同责，以上率下发挥好“头雁效应”。市县两级党政主要领导带头履行包保责任，全覆盖完成全市203家A级和B级主体督导，带动C、D级包保干部落实督导责任，形成“头雁效应”。二是坚持统筹协调，实现全市统一指挥和调度“一盘棋”。充分发挥市食安办牵头抓总作用，采取集中授课、网络培训、巡回指导、现场实操等形式，提升履职能力。2023年累计开展培训12场次，培训食安工作人员、包保干部2600余人次。组织开展食品生产经营企业培训6场，开展责任约谈4次，受训家宴厨师（含帮厨）120人次、其他各类食品安全管理员和从业人员近350余人次。通过四川省食品安全考核平台，开展督食品安全总监、食品安全员飞行考核、随机抽考195人。三是坚持目标导向，在攻坚克难上争当“排头兵”。对标国考3个100%工作目标，采取线形工作流程，聚焦季初、季中、季末三个时间节点，下达“50%、80%、100%”三个量化指标，并通过日提醒、周通报、月小结“三步工作法”，督促指导包保干部限期完成督导任务。同时，实施表彰激励、比学赶超干部管理机制，按照不超过30%的比例确定优秀包保干部，在年底召开表彰大会，兑现奖励经费，进一步激发基层干部积极性，提高履职能力。四是坚持示范引领，在落实企业主体责任上“出典范”。组织开展《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《四川省食品安全条例》宣贯及“食品安全总监、食品安全员说安全”等活动，免费为企业制作落实食品安全“两个责任”公示栏，指导企业细化食品安全风险管控清单，制定日管控、周排查、月调度“三本台账”，通过食安办“讲”政策，企业“晒”成果、食品“两员”（食品安全总监、食品安全员）“谈”经验，深化活动成效，积极营造社会共治大环境。