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年关将至,为防范化解食品安全风险隐患,守护年关食品安全,近日,芦山县市场监督管理局针对春节假期食品生产和消费特点,聚焦节日特色食品、肉制品、面制品及米面油酒类等大宗消费食品,对辖区内食品生产企业和小作坊开展监督检查。
此次检查,一是对生产企业和小作坊生产加工场所、设备与设施、加工过程控制、人员管理、包装贮存与运输等方面进行重点检查。二是督促生产主体落实生产加工场所卫生、从业人员健康管理、原料进货查验、防鼠防虫等食品安全主体责任,建立并实施食品安全制度,确保所生产加工的食品无毒、无害、卫生、符合标准要求,做到人员着装干净,生产环境干净,设施设备干净;原料来源明、销售去向明;三是要求食品小作坊规范包装食品标识标签。本次专项检查共出动执法人员15人次,检查食品生产企业和小作坊20家次,发现隐患问题6个,下达责令改正通知书2份,要求生产企业对发现的隐患问题进行整改。
下一步,芦山县场监督管理局将精准发力,不断加强对辖区内食品生产企业和小作坊的食品安全监管,坚决杜绝不合格食品流向市场,全力守护春节期间食品安全防线,保障我辖区人民群众饮食安全。