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雅安市市场监管局开展节前食品安全检查

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为切实保障“五一”节前食品安全,消除食品安全隐患,营造安全有序放心的节日消费环境,4月28日,雅安市市场监管局总工程师石磊带队到名山区开展食品安全、计量器具检查。


一是聚焦重点场所重点品类,深入排查隐患检查组深入高速公路服务区、旅游景区周边的商超食品经营店,针对旅游土特产品、节日热销食品、礼盒食品等,重点查看进货查验、索证索票、价格公示、从业人员健康管理等制度落实情况,督促经营主体严把食品采购关、储存关、销售关,严禁销售过期变质、“三无”食品,确保食品来源可溯、质量可控。


二是严把餐饮服务关,拧紧“安全阀”。强化餐饮服务环节监管,以大型餐饮店、旅游景点周边餐饮店、网红餐饮为重点对象,对食品原料进货查验、食品储存、从业人员健康管理、关键环节加工操作等开展全面监督检查,要求餐饮单位规范食品加工操作流程,严控食材加工、餐具消毒等关键环节,严防群体性食品安全事故发生。

三是规范计量计价行为,确保准确可靠针对加油站、电动汽车充电站、超市、食品经营店等重点场所计量器具,检查组详细检查加油机、充电桩、电子计价秤是否检定合格、是否存在改装或故意破坏准确度等问题,严查利用电子计价秤实施计量作弊、欺骗消费者的违法行为,要求经营者定期送检确保计量计价结果准确可靠。

本次检查共出动检查人员25人次,发现并整改问题隐患15处,移送问题线索1条,责令限期改正1起。下一步,雅安市市场监管局将持续强化“五一”节日期间的食品安全巡查力度,畅通12315投诉举报热线,确保群众和游客度过安定、祥和的节日。

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