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3月28日,雅安市食药监局检查组随机对汉源县九襄镇二小等3家学校(幼儿园)食堂进行了监督抽查,重点检查学校食堂食品安全管理、餐饮具清洗消毒、食物留样、食品加工、环境卫生和从业人员个人卫生等情况。检查组要求各学校食堂要对照检查中发现的问题和薄弱环节,加强对食堂和从业人员的管理,及时完善日常食品原材料购进索证索票和进货查验记录等,做好每餐食物留样;严格落实食品安全主体责任,定期开展食品安全自查自评工作,全面排查和消除食品安全隐患,严防学生群体性食物中毒事件发生。
(签审领导:李霞 信息员:徐雅咏)