9月21日，雅安市市场监督管理局召开包装饮用水产品质量安全风险研判会，全市20家包装饮用水生产企业质量安全负责人、市县（区）两级食品生产监管人员共40余人参加会议，会议通过视频会议方式召开，市局设主会场，各县区设分会场。

会议通报近期包装饮用水抽检情况，针对检出的不合格指标产生原因、应对措施等进行了深入剖析，并从包装饮用水生产企业的质量安全管理制度，卫生操作规范管理、灌装间消毒措施、设备工艺布局、回收桶清洗消毒等方面进行了培训。

会议要求结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，加强监督检查和帮扶指导，督促企业开展自查，按照“一企一档”要求制定风险清单、措施清单和责任清单，综合运用监督检查、监督抽检、责任约谈、进驻督导、典型曝光、行政处罚等措施压实企业主体责任，督促企业整改风险隐患，切实提高质量安全管理水平。

（食品生产科供稿）