5月9日，芦山县召开食品安全“舌尖保卫战”专项行动第二次调度会议，研究部署专项行动推进措施，会商制订二季度食品安全防控措施。县市场监管局、县农业农村局等专项行动6个牵头单位和县市场监管局分管领导、牵头股室参加会议。

会上，县市场监管局副局长罗国东首先传达4月28日雅安市食安委召开“舌尖保卫战”专项行动推进会议精神。县农业农村、卫健、发改、生态环境、教育5个牵头单位以及县市场监管局牵头股室围绕“食源治理”、“守护食安”和“后厨革命”3大重点任务11项子行动，逐项汇报2024年预计达到目标、重点整治提升行业及拟申报特亮点工作等方面工作，交流研讨重点工作推进进度、问题和困难，县食安办对照行动方案一对一开展点评，现场指导牵头单位理清工作思路，列出任务清单，落实责任单位，制订工作措施，排出时间节点，确保专项行动扎实推进。

会议强调，部署开展“舌尖保卫战”专项行动是全面提高食品安全保障水平，全面提升食品全链条监管能力，实现食品安全全域全年稳定的重要抓手，各单位要统一思想、提高认识、压实责任，出硬招重实效，要瞄准行动目标迅速制订11个子行动方案，迅速铺开覆盖食品生产加工、食品流通、经营和餐饮环节“3+11”专项行，筑牢从农田到餐桌的每一道防线，切实解决农业投入品污染、餐桌污染、畜禽屠检验宰检疫、“一老一小”、“三小”业态、农村食品、网络食品等监管顽疾，强化全链条全过程监管，切实防范化解食品安全风险隐患。

会议要求，要聚焦芦山县“一县一城示范统揽、两级三园联轴融圈、全域多点协同发展”总体定位，以2024年国家生态文明建设示范县、乡镇振兴成效显著县，芦山县现代省级粮油园区、市级冷水鱼现代农业园区等多项示范创建为契机，以专项行动为抓手，做优做强“芦字号”特色农产品，加快食品产业转型升级，助推乡村振兴发展，切实让“舌尖保卫战”专项行动成为百姓有感、政府有为、市场有变的“食安新名片”。

最后，召开2024年第二季度食品安全风险研判会议，针对入夏气温升肠道传染病高发，农村集体聚餐、农村市场“私屠乱宰”等方面风险隐患制订防控措施。