为深入贯彻落实党的十九大精神，有效解决社会关注的食品安全问题，天全县市场监管局执法人员深入开展"春雷行动"餐饮环节食品安全执法行动，及时消除食品安全隐患。

执法人员重点对我县范围内大中型餐饮单位、学校食堂和托幼机构开展全覆盖监督检查，重点查看是否存在托幼机构无证供餐情况、从业人员健康体检及培训情况、环境卫生、设施设备、索证索票、原料采购、食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及留样记录、餐厨废弃物管理等是否符合规定要求。对于检查中发现的食品安全违法行为，充分发挥稽查执法的钢刀和利剑作用，以零容忍的态度发现一起，严查一起。

截至目前，天全县市场监管局共出动执法人员94人次，检查餐饮单位296家次，发出责令改正17家，立案查处7家。（天全局供稿 审签领导：陈啟良 信息员：韩丽萍）