“五一”小长假到来之际，为筑牢节日期间市场监管领域安全防线，营造文明健康、放心舒心的消费环境，芦山县市场监管系统早安排、早部署、早行动，多措并举开展保障“五一”节前食品安全专项检查。

此次检查以养老机构、旅游景区、商业区等为重点场所，加强餐饮环节食品安全风险排查和隐患综合治理，推动减少食品浪费，严防发生食品安全事故。对证照信息公示、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票及查验登记、厨房环境卫生状况、食品加工操作、食品添加剂“五专”管理情况、餐饮具清洗消毒保洁、餐厨废弃物的处理情况、食品安全管理制度落实情况等重点环节逐一细致检查。检查中，执法人员要求餐饮单位负责人高度重视食品安全工作，抓好细节管理和自查自纠，主动排查隐患，对检查中发现的食品安全隐患立即整改，严防食品安全事故发生。

下一步，芦山县市场监管局将深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，畅通12315投诉举报渠道，全面做好应急值守，为来芦游客提供安逸舒适舒心的消费环境！