四川省市场监督管理局（以下简称省局）发布的《关于8批次不合格（保健）食品的公告》（2018年第57号）涉及我市1批次不合格糕点。现将该批次不合格糕点的核查处置情况公告如下。

一、雅安市美佳福食品有限公司生产的美佳福特香包（奶香味）（糕点）

（一）不合格食品有关情况

省局2018年第57号通报我市1批次不合格糕点，抽样单编号：GC18510000003938455，生产日期：2018-11-04，型号规格：120g/袋，不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

（二）行政处罚情况

我局执法人员于2018年11月29日对该案进行立案查处。经调查，雅安市美佳福食品有限公司违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项及《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条之规定，我局于2019年1月22日对该企业行政处罚如下：

1.罚款人民币15000元（大写：壹万伍仟元整）。

（三）整改复查情况

经排查，该批次糕点不合格原因为企业按生产工艺添加食品添加剂“脱氢乙酸”后，后续加入其他辅料时，未按标准称重，导致带入超标。我局已责令该企业立即停止生产、销售不合格的产品；严把原料质量关，严格按生产工艺规范生产；加大出厂检验力度，确保出厂产品质量；并对不合格批次的产品进行召回。

我局已于2019年1月2日组织复查验收。

                                                      雅安市市场监督管理局

　　　　　　　　　　　          2019年3月27日