为切实保障市民群众“舌尖上的安全”，进一步规范辖区餐饮行业后厨卫生。近期雨城区市场监管局东城市场监督管理所开展辖区餐饮行业食品安全监督检查，进一步筑牢食品安全防线。

本次行动，东城市场监督管理所出动执法人员13人次，检查餐饮经营户27家次。执法人员走进辖区餐饮企业后厨，重点检查了后厨卫生，食品加工、贮存等设备保洁情况，后厨食品保质期情况等。同时，执法人员现场要求餐饮企业切实履行好食品安全主体责任，严格落实餐饮服务操作规范，对于个别餐饮企业存在的问题提出相应整改要求，令其限期整改。

下一步，东城市场监管所将继续加强监督检查力度，全力推进“后厨革命”，筑牢食品安全底线。为广大人民群众提供安全、放心、便利的消费环境。

（信息员：钱畅 审核：杨宇）