一、部门动态

县市场监管局：积极开展监督检查，全力保障“五一”期间餐饮食品安全。执法人员重点对农家乐、大型饭店、景区内餐馆等人流量较大的餐饮单位的证照信息公示、从业人员健康管理、餐饮卫生、食品存放、餐饮具清洗消毒、原辅料进货台账、反餐饮浪费等情况进行检查，督促餐饮单位主动落实食品安全主体责任，及时排除食品安全风险隐患。同时，要求经营者要进一步提高食品安全意识，严守餐饮食品安全底线，做好价格公示、食品留样、食材购销台账、场所环境卫生等工作，确保餐饮消费者餐饮食品安全。截至目前，共检查餐饮单位21家次，现场督促整改食品安全隐患3个。

县农业农村局：组织进行农产品质量安全检查，重点通过检查了枇杷种植户的农药使用记录和农药安全间隔期情况，以及生产过程中农药使用品种，对种植户的农资仓库进行行检查，是否有购买和储存违禁高毒农药，并在种植地随机采集枇杷样品10个进行农残检测，检测结果全部合格，合格率达100%。监管的同时，还对枇杷种植户进行了农产品质量安全宣传，详细讲解国家禁止使用的农药，并发放宣传单要求枇杷种植户规范、合理使用农业投入品，确保不发生农产品质量安全事件，维护群众“舌尖上的安全”，为我县致富产业保驾护航。截至目前共发放禁限用农药清单6000份，组织监督执法检查57人次，组织生产技术培训10场次，培训人次700人次。

二、乡镇动态

安乐镇：对万里工业园区企业进行食品安全督导检查。一是要求严格落实企业食品安全主体责任，健全工作责任制。企业负责人为本单位食品安全第一责任人，对食品安全经营负全面责任，负责建立健全质量管理体系，加强对从业人员的培训教育。二是要求有序开展食品安全日常工作，保证管理规范。每日对单位食品安全开展综合自查，建立食品从业人员健康档案，详细记录进货索证台账，做好食品留样登记、消毒等工作。三是要求及时总结食品安全管理漏洞，提升监管效能。全面系统分析上一时期工作，肯定成绩、找出问题、得出经验教训，指导下一阶段工作，进一步提升食品质量安全整体水平。

马烈乡：对辖区内的食品经营单位开展“五一”节前食品安全专项检查。此次专项检查共检查辖区食品经营单位12家，并围绕群众节日消费较多的酒水、饮料、肉类、米、油、乳制品等商品进行了检查，检查组一行同时督促食品经营单位认真做好食品原料及其他预包装食品标签标识的核查，严格落实临近保质期的食品原料及各种辅料、调味品的清查工作，规范进销货台账、妥善存放各类食品，做好食品经营储存的规范管理。

大树镇：安全检查排隐患，宣传到位强意识。强化辖区校园周边食品安全检查。一是对学校环境卫生，食品安全管理制度落实情况，食品加工制作情况，原材料进货台账和索票索证情况以及从业人员健康情况进行了检查。二是对校园周边小商店、小食品店持证经营和落实食品安全制度情况，有无“三无”食品及过期霉变等食品等情况进行了检查。通过检查进一步规范了学校及周边食品经营，也为校园及周边食品安全打下了坚实基础。三是检查与宣传相结合，持续开展食品安全常识和法律法规宣传，进一步提升经营单位食品安全意识。

河南乡：对辖区内19户商店、餐饮小作坊及学校进行食品安全专项检查。一是重点对是否存在过期食品、商品是否摆放规范、营业环境是否卫生等方面进行检查，检查发现，大部分商家严格按照要求营业，少数存在杂物堆乱、地面不整洁现象已要求其整改。二是对商户是否严格按照“三证上墙”经营进行排查，其中4家商店存在证照未上墙、3家存在经营人员健康证过期现象，已督促商家立即整改。三是加强对群众的教育引导，号召群众不要采食陌生野菜，不买不认识野菜，同时加强对摊贩管理，严禁摊贩出售有毒有害野菜。

小堡乡：对辖区内食品经营销售等主体场所开展专项检查。

按照食品安全“两个责任”工作体系，包保干部和乡食安办工作人员，以食品经营单位、食品经营主体、流动摊点为重点区域,以肉、油、奶制品、蛋类、糕点等消费量大、易腐败变质的食品为重点检查对象,进一步加强食品经营主体资格、食品标签标识、食品进货来源、从业人员健康证明等方面的监督检查,严厉打击销售劣质、“三无”食品等违法行为,确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格。截至目前，出动检查人员11人次，检查学校食堂1家、小卖部7家，排查各类问题3条、已整改完成3条。

晒经乡：组织开展食品安全“舌尖保卫战”宣传活动，普及食品安全知识，推行文明节约用餐良好风尚。活动现场通过发放食品安全知识宣传资料，同时针对《中华人民共和国食品安全法实施条例》、政策法规，对乡村群众普遍关注的食品安全热点问题以及遇到食品安全问题时的维权途径，提供现场讲解和咨询服务，发动全乡群众共同参与食品安全治理,共享食品安全成果。

永利乡：组织乡、村两级人员不间断开展景区食品安全专项检查工作。以竹坪村、莫朵村、古路村等点位以及光伏发电项目食堂、一线天各个摊位作为检查重点，多频次检查光伏发电项目食堂，一线天各摊位烤肉、炸洋芋、豆花饭、农家乐以及小卖部情况，并对各经营业主进行了食品安全常识宣传。

九襄镇：开展学校食品安全检查，此次行动共计检查了辖区内5所中小学及周边经营单位的经营许可、食材进货台账、食品加工操作过程和就餐场所卫生等情况，进一步规范了校园及周边食品生产经营秩序。检查过程中，对学校及周边食品安全提出以下要求：一是夯实学校食品安全主体责任，强化底线思维，保障师生用餐安全；二是强化食品管理，严禁使用过期、变质等不合格食材，严把食品加工烹制流程关，严格卫生要求；三是加强从业人员培训，切实增强从业人员食品安全意识，提高服务意识和服务水平；四是做好食品留样，规范食品采购台账，保证食品有源可溯。

唐家镇：持续开展食品安全“舌尖保卫战”专项行动，重点对辖区内学校食堂、商户超市、枇杷等农产品销售点进行排查检查。对经营者食品原材料采购凭证、食品加工环境、从业人员健康证办理、场所环境卫生情况以及枇杷等农产品质量进行排查检查，并向单位和商户宣传食品安全知识。行动累计出动村组干部、食品安全协管员30余人次，检查学校食堂5家，企业超市12家，枇杷销售点10处，通过专项检查行动有效规范了食品经营户经营活动，保障了群众食品健康安全。

清溪镇：利用逢场日开展“食品安全宣传”活动。此次活动以设置食品安全宣传咨询台，发放宣传资料、宣传单的形式开展。主要宣传日常食品安全常识，引导农户从正规渠道购买食品，不乱食野生菌，不使用醇基燃料，严防因误食引发中毒事件，引导群众勿过量饮酒，谨防酒精中毒事件。活动共计发放宣传单500余份，现场接受群众咨询50余人次。

富庄镇：多方式筑牢食品安全墙。一是加强组织领导，强化责任意识。组织全镇食品安全信息员开展“五一”节前食品安全培训会，压紧压实监管责任。二是加强日常排查，提高安全保障。对九宜路沿线商超、餐馆进行安全大检查，向辖区内全体商户强调春夏交际、旅游旺季、人员流动性较大、较快，食品安全更是一日不可松懈。三是开展宣传引导，普及安全知识。转发食品安全小知识到镇村干部群累计5次，利用市场赶集日搭建食品安全宣传台，向前来咨询的群众普及食品安全知识，服务群众100余人次，发放宣传单800余份。

富乡乡：对辖区内8家小食品经营店、2家幼儿园开展食品安全隐患排查，要求食品经营者严格落实主体责任，加强进货查验和完善索证索票记录，杜绝售卖三无食品、过期食品、腐败变质食品及不符合标准散装食品。并利用坝坝会、微信群、“村村响”广播、发放宣传资料等形式广泛宣传春季自采食用野生菌、野菜的危害等食品安全知识，切实将食品安全各项要求落地落实，构建强有力的食品安全防护网。

附件：1.四月信息报送统计表

2.四月乡（镇）食品安全工作统计表

附件1

四月信息报送情况统计表

附件2

四月食品安全工作统计表

（注：“/”为未报送。）