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2018年第三季度,雅安市完成并公布90批次样品监督抽检结果,其中检验项目合格的样品72批次、不合格样品18批次,样品总体合格率为80%(各类食品监督抽检结果见附表)。
监督抽检发现的主要问题:一是超范围、超限量使用食品添加剂,占不合格样品总数50%;二是食品中微生物污染(包括致病性微生物和其他微生物),占不合格总数27.78%;三是食品中质量指标不符合标准,占不合格总数22.22%。
各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其它有效途径查询。其中,雅安市食品药品监督管理局公布的抽检信息可在雅安市食品药品监督管理局网站“公告公示”专栏中查询。
特此通告。
附件: 2018年第三季度各类食品监督抽检汇总表
雅安市食品药品监督管理局
2018年10月12日
附件:
2018年第三季度各类食品监督抽检汇总表
序号 | 食品类别 | 样品检验数量(批次) | 合格样品数量(批次) | 不合格样品数量(批次) | 样品合格率 | 备注 |
1 | 粮食加工品 | 2 | 2 | 0 | 100% | |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2 | 2 | 0 | 95% | |
3 | 肉制品 | 15 | 15 | 0 | 100% | |
4 | 饮料 | 12 | 12 | 0 | 100% | |
5 | 水产制品 | 1 | 1 | 0 | 100% | |
6 | 酒类 | 23 | 18 | 5 | 78.26% | |
7 | 水果制品 | 1 | 1 | 0 | 100% | |
8 | 调味品 | 1 | 1 | 0 | 100% | |
9 | 糕点 | 5 | 3 | 2 | 60% | |
10 | 淀粉及淀粉制品 | 1 | 1 | 0 | 40% | |
11 | 餐饮食品 | 24 | 13 | 11 | 54.17% | |
12 | 食用农产品 | 3 | 3 | 0 | 100% | |
合计 | 90 | 72 | 18 | 80% |