为助力2023年“环茶马古道”雅安公路自行车赛石棉赛段的顺利进行，全力保障比赛期间食品安全。石棉县市场监督管理局严格落实属地监管职责，2023年10月23日至24日，组织执法人员重点对网红、热门餐饮经营户食品安全开展检查，主要检查原料采购是否安全可靠，制作流程是否合理规范、环境卫生是否干净整洁、从业人员是否持证上岗等。

检查同时要求各单位明确食品安全管理员，把好食品安全和诚信经营两道关口，进一步营造良好的市场环境，擦亮石棉休闲旅游名片。此次检查出动执法人员8人次，检查餐饮经营户16户次，整改隐患1个，暂未发现其他违法违规行为。

（审核领导：罗宇  信息员：叶卿清）