入汛以来，随着高温、高湿天气来袭，食品安全风险随之增加，做好汛期食品安全工作至关重要。为切实保障汛期人民群众饮食安全，荥经县市场监督管理局通过“五举措”落实食品安全“两个责任”，筑牢汛期食品安全防线。

一是强化“两个责任”包保督导。加强包保干部培训，强化提升包保干部督导工作业务水平。加强包保督导与监管工作的衔接，包保干部发现存在较大风险隐患和涉嫌违法违规的问题及时反馈“落实食品安全属地管理责任平台”和属地乡（镇）食安办，县市场监管局联合乡（镇）食安办开展现场核查，通力协作做好食品安全风险防控和突发事件应急处置工作。

二是全覆盖加大监督执法力度。将日常监管和专项行动相结合，荥经县市场监管局联合属地乡镇（街道）分组、分片全覆盖对生产、流通和餐饮环节的生产经营主体开展监督检查，督促食品生产经营主体采取有效措施防止食品污染、腐败变质、污秽不洁以及超过保质期等不符合食品安全标准食品流入市场。加强食品价格监管做好保供稳价，执法人员深入各乡镇（街道），要求各经营单位明码标价，禁止囤积居奇、哄抬价格。

三是严格落实生产经营主体责任。保证食品安全的关键是食品生产经营者，各经营主体在县市场监管局指导下，严格落实主体责任，严管严控做好生产经营过程的各个环节，严格落实从业人员健康管理、索证索票、环境卫生管理等制度，做好进货查验和“日管控、周排查、月调度”等记录，切实履行好主体责任，提高食品安全水平。

四是严厉打击各类违法犯罪行为。对监督检查和投诉举报等途径发现的违法行为线索，及时开展现场核查，对违法违规行为依法依规进行严肃查处，截至目前，共立案调查食品类案件46起。同时，加强行刑衔接，对涉嫌犯罪的及时移送司法机关，2024年移送公安机关食品类案件1起。

五是预警先行提升公众安全意识。通过微信公众号、融媒体中心等发布《夏季食品安全风险提示》，提醒广大消费者不饮用不洁净的水、不购买来源不明的食材、不食用未烧熟煮透和腐败变质的食物等，积极引导人民群众注意汛期食品安全风险，增强公众的食品安全意识和自我保护能力。畅通12315投诉举报渠道，及时受理处置消费者反映的食品安全问题，消费者通过拨打投诉举报电话反映食品安全问题，有效参与到食品安全监管中来，共同营造一个安全、健康的饮食环境。

（审签领导：王勇    信息员：伍天娴）