为规范豆腐小作坊生产加工行为，防范食品安全风险，近日，雨城区市场监管局在全区范围内开展了豆腐小作坊食品安全专项检查。

执法人员重点对豆腐小作坊的场所环境卫生、证照办理、原辅料进货查验记录、从业人员健康管理、加工过程是否存在添加非食用物质和滥用食品添加剂等情况进行了检查。

本次专项检查共出动车辆5台次，执法人员16人次，检查豆腐小作坊10家。下一步我局将继续规范辖区豆腐小作坊的生产加工行为，严厉查处无证加工豆腐小作坊，确保辖区居民和广大消费者的饮食安全。

（信息员：王涛  审核：杨宇）