为规范食品小作坊的生产加工行为，进一步推进食品小作坊登记备案工作，11月15日下午，石棉县食药监局组织召开全县白酒小作坊备案培训会。县食药监局、县工商质监局以及全县42户小作坊的业主参加了培训。

培训会上，县食药监局执法人员对《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理办法》《雅安市食品小作坊、小经营店认定标准》等相关规定和文件要求进行了学习，就白酒生产小作坊规范提升相关要求、基本生产流程和工艺布局以及小作坊存在的主要问题进行了详细讲解，同时对白酒小作坊经营者提出的生产风险点控制、质检报告、标识标签等问题进行了答疑解惑；随后县工商质监局政务窗口工作人员就办理工商《营业执照》作了详细的讲解。 

本次培训会共发放各种食品宣传资料168份，培训合格证42张。通过此次培训，进一步提高了全县白酒生产小作坊经营业户的食品安全法律意识、责任意识，使他们对食品生产小作坊的政策法规有了更系统、更深入的认识，为推进食品小作坊备案工作奠定了坚实的基础。

（信息员：邹明慧  审签领导：戴道学）