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4月29日,汉源县委书记郑朝彬带队检查“五一”节前食品安全工作。汉源县委常委、县总工会主席、九襄镇党委书记李仆,汉源县政府副县长刘仕林陪同检查。
在汉源县陈氏黄牛肉馆,郑朝彬详细了解黄牛肉餐饮服务情况,听取了食品安全、疫情防控等情况报告。郑朝彬指出,节假日期间,经营者和监管部门要落实好责任,细化食品安全工作举措,让来往汉源的游客吃得放心。郑朝彬要求,一是要落实食品安全主体主责,强化食品安全是餐饮企业生命线的意识,落实食品安全措施到食品加工的各个环节;二是要倡导诚信经营,发挥好“明厨亮灶”监督作用,保证食品原料质量、缺斤短两,严禁在节假日期间,因生意好而擅自抬价,严禁出现欺客宰客现象;三是要把环境打造好,加大硬件设施建设,加大餐饮消费环境的消杀和保洁力度,营造舒适的接待环境;四是要落实疫情防控措施,经营单位要落实专人严格场所码扫码、体温检测等措施,抓好信息记录保证可追溯;五是监管部门要强化食品安全监管工作,对不符合要求的,坚决及时要求整改落实到位。
县市场监督管理局主要负责人参加检查。(审签领导:白仑 信息员:张恂)