为全力做好上半年高等教育自学考试期间食品安全保障工作，近日，芦山县市场监督管理局在芦山中学考点周边开展食品安全专项检查。

此次检查坚持“提前介入、风险防控、突出重点”的原则，重点检查考点附近餐饮服务单位，检查其证照是否齐全，食品加工制作操作环境是否整洁卫生，“三防”措施是否到位，从业人员是否持有健康证明，食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品储存、食品留样等各项食品安全管理制度是否落实，及时发现并消除食品安全隐患。检查中，执法人员要求餐饮单位负责人高度重视食品安全工作，抓好细节管理和自查自纠，主动排查隐患，对检查中发现的食品安全隐患立即整改，严防食品安全事故发生。

下一步，芦山县市场监督管理局将继续强化考点周边食品安全监管，督促经营者严格落实食品安全主体责任，杜绝食品安全事件的发生。