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食品安全无小事,尤其是对于养老机构,保障好供餐食堂的食品安全是涉及民生的一项关重要的工作,为了确保老年人们吃得安心、吃得健康,汉源县市场监管局多举措打响养老机构“舌尖保卫战”。
一是部门联合聚合力。县市场监管局联合县民政局、县住建局、县消防大队等部门和单位组织开展了对养老机构开展联合执法检查,
二是全面检查严执法。执法人员主要从制度规范、证照管理、设备设施、进货查验、索证索票、清洗消毒等方面对食堂进行了全方位“体检”。对于发现的问题,当场下达整改通知书,要求限期整改,并跟踪复查,确保整改到位。截至目前,共检查养老机构食堂及食堂食品供应单位12家次,发现一般食品安全隐患8个,下达责令整改通知书3份。
三是多样宣传强影响。县市场监督管理局采取在养老机构内张贴食品安全宣传海报、发放宣传资料、举办食品安全知识讲座等方式,向老年人普及食品安全知识,不断提高食品安全自我保护意识,取得了较好的效果。截至目前,共组织张贴宣传海报20余份,发放宣传资料100余份。
下一步县市场监督管理局将继续坚守职责,不断加大监管力度,创新监管方式,为养老机构食堂的食品安全保驾护航,让每一位老年人都能在“舌尖上”感受到幸福和温暖。