为进一步落实食品安全“两个责任”，加强食品销售连锁企业食品安全监管，有效防范系统性、行业性重大食品安全风险，11月7日至8日，雅安市市场监督管理局组织检查组试点对天全县泰来商贸有限公司开展了体系检查。

检查组对照食品销售企业体系检查要点，通过查阅档案资料、实地检查、抽样检验、召开首（末）次会议以及情况交流等方式，先后对企业总部、配送中心及2家门店进行了全面系统的检查，综合评估企业食品安全主体责任落实情况和食品质量安全管理现状，客观公正地指出企业质量安全体系建设存在的问题和不足，帮助梳理风险隐患，提出整改意见。

通过本次试点体系检查，督促食品销售连锁企业不断完善食品质量安全管理体系，增强食品安全意识，提升履行食品安全主体责任的能力，探索出食品销售连锁企业落实食品安全“两个责任”的有效路径，有力地保障了广大人民群众身体健康和生命安全。

体系检查前，检查组进行了认真细致的准备，制定了《2022年雅安市食品经营连锁企业体系检查实施方案》，对检查流程、检查内容、检查方法、检查依据逐一进行了明确和规范；在全市市场监管系统及技术机构抽调6人组成检查组，开展检查前培训，明确相关纪律要求，签订《食品销售企业体系检查员承诺书》。

（食品经营科供稿）