过期食品、“三无”食品、劣质食品的存在，不仅严重扰乱市场秩序，更直接危害着老百姓的身体健康。近年来，宝兴县市场监管局持续开展了农村地区食品安全专项治理。

一是严格监督检查、紧盯重点狠发力。重点围绕农贸市场、农村食品小超市、小食杂店、小餐饮店等经营主体，突出整治农村地区“山寨”、“三无”、“五毛食品”、超过保质期食品，鸭肉猪肉冒充牛羊肉，冷藏冷冻食品储存温度不达标等问题；指导改善经营条件，规范散装食品、临期食品、特殊食品等经营行为；切实落实“日管控、周排查、月调度”食品安全“两个责任”，做好食品安全第一责任人的职责，不断地强化内部管理，提升食品安全管理水平。

二是广泛宣传引导、营造氛围共提升。结合春雷行动、铁拳行动等，严查过期食品等违法违规行为，并以案说法，对《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》等开展宣贯培训。在日常监管中对如何加强管理、防范风险、预防职业投诉举报等问题提出合理化建议，并要求食品经营者开展放心食品自我承诺。

三是打造示范点位、精细管理立标杆。按照经营主体“两合法”、从业人员“两过关”、进货查验“把三关”、重点环节“四关注”、销售管理“五到位”、销售食品“十不准”的要求，扎实推进小经营示范店工作。（审签领导：李冬冬；信息员：孙建华）