为确保广大师生身体健康，牢筑校园食品安全防线，雨城区市场监管局扎实部署，稳步推进2022年春季开学校园食品安全检查工作。

加强部门协作，做足开学准备。2月14日至15日，雨城区市场监管局、雨城区教育局、雨城区疾控中心组成联合检查组，对全区学校开展开学前联合检查。本次检查聚焦学校食品安全管理机构成立情况、管理人员配备情况、学校食品安全突发事件应急预案制定情况，食堂设施设备运行情况，人员健康保障情况等方面，防患于未然，避免开学后因设施设备损坏、人员健康管理不严格等原因造成食品安全风险，确保开学后食品安全管理组织运行顺畅。

开展专项检查，强化食品安全。按照《雅安市雨城区2022年春季学校食品安全专项检查工作方案》安排，全局各机构将形成联动，于春季学期开学一周后，分片区对各校及校园周边食品经营状况开展拉网式检查。专项检查除对开学前检查发现问题整改情况进行跟进外，将重点检查学校食堂经营过程中的原材料进货查验、食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样、食品添加剂规范使用、餐厨废弃物处理等各个环节是否符合相关规定。同时我局执法人员还将再次排查学校周边是否存在无证无照经营和超范围经营情况，重点检查取证餐饮店从业人员是否有健康证明、原材料采购是否合规、餐饮具是否清洁消毒等，并结合“春雷行动”严厉打击校园周边经营过期、霉变、三无食品等违法违规行为，全力筑牢校园食品安全防线。（审签：王强 信息员：王青）