暑期来临，奶茶类饮品迎来销售高峰，6月23日至6月26日，天全县市场监管局“三严”开展辖区奶茶店食品安全专项检查。

一是严查经营资质。执法人员对奶茶门店开展实地检查，重点核查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证照是否齐全有效等问题。

二是严盯原料管理。重点检查奶制品、水果、茶叶等原材料的进货台账、贮存条件及保质期，严查使用过期原料、三无添加剂等行为。

三是严管操作规范。重点检查操作间防蝇、防虫、防鼠措施是否到位；食品原料是否按规定分类储存；冰箱温度是否达标；对分装食品是否按照规范贴标签等行为。

本次专项检查，累计检查奶茶门店7家次，出动检查人员12人次。下一步，县市场监管局将扩大监管范围，持续加强对辖区奶茶类饮品经营者的检查力度，切实排查食品安全隐患，让消费者喝得放心。（审签领导：崔文义；信息员：宋垚杰）