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芦山县市场监督管理局开展节前食品生产小作坊专项检查

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双节将至,为切实防范食品安全风险,保障群众 “舌尖上的安全”,近日芦山县市场监管局开展节前食品生产小作坊食品安全专项检查。

执法人员深入月饼、面油、酒类等食品生产小作坊进行现场检查,重点围绕生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存交付、从业人员管理等关键环节进行细致检查,对发现的问题当场提出整改意见,限期完成整改。同时,要求经营者定期维护设施设备和清洗消毒,保持洁净卫生,从生产原料源头和生产过程中消除食品质量安全隐患,切实履行食品安全主体责任。此次专项检查共出动执法人员26人次,检查12家生产小作坊,发现问题2个,下达《责令改正通知书》2份。

下一步,芦山县市场监管局将持续加大对食品生产小作坊的监管力度,常态化开展安全检查,不断压实食品生产小作坊安全主体责任,切实守住食品安全底线,让群众买得放心、吃得安心,度过一个安全、祥和的节日。

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