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近日,雅安市市场监管局、市教育局、市公安局、市卫生健康委组成联合检查组,深入雅安市江南综合高中、雨城区汉碑慈济小学、雨城区第九小学校开展校园食品安全“大体检”。
在学校食堂,检查组重点查看学校落实“两个责任”工作和食品安全总监、食品安全管理员“两员”配备情况;详细了解各学校“食堂食品安全智能化管理系统”运行情况;对食品原料索证索票、从业人员健康卫生、食品加工操作、食品贮存、餐具清洗消毒、食品留样等环节进行详细的检查,并随机抽查从业人员食品安全知识,要求学校严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作机制,加强从业人员食品安全知识培训,定期开展食品安全自查,切实防范校园食品安全风险。
下一步,市场监管部门将联合相关部门持续加大校园食品安全检查力度,压实压紧各方责任,督促学校做好风险防范,及时整改发现的问题,筑牢校园食品安全防线,为广大师生“舌尖上的安全”和身体健康保驾护航。