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正值春茶采摘高峰期,为规范茶叶生产环节秩序,从源头上把控好茶叶生产质量关,市质检院立足职能职责,充分发挥国家茶检中心技术优势,抢抓新茶集中上市关键时期,早抓快动、关口前移、多措并举,不断夯实雅茶质量安全基础,护航雅安茶产业高质量发展。
一、前置服务惠民生,春茶检测“零距离”
组织业务人员及技术骨干深入名山区茶叶市场设立便民服务点,为茶农、茶企提供“一站式”技术帮扶。现场开展春茶收样、快速检测服务,同步发放《茶叶质量安全手册》,普及农药残留、重金属污染等风险防控知识。截至目前,累计接受咨询50人次,受理茶叶委托检验312批次,以高效服务保障春茶品质,擦亮雅安茶叶“金字招牌”。
二、入企纾困解难题,技术赋能促提升
成立专家工作组,走访各县(区)重点茶叶企业,通过实地查看生产线、抽样检测半成品等方式,精准识别企业在生产工艺、标准执行中的堵点和难点,并提出技术优化方案。截至目前,已与15家企业签订委托检验协议,建立长期技术支持机制,助力企业降本增效。
三、定制培训强内功,企业自检“增底气”
为提升企业自检能力,市质检院抽调食品检验领域专家组成“质检讲师团”,推出“随到随学”弹性培训模式,重点围绕茶叶水分含量、感官审评等常规项目开展实操教学。目前已为4家企业的5名检验员提供“一对一”指导,帮助企业缩短检验周期30%以上,推动从“送检依赖”向“自主把关”转型。
下一步,市质检院将持续践行“检为民、检惠企”理念,深化“技术帮扶+质量宣贯”双线服务,为全市茶产业链提供全周期质量支撑,助力乡村振兴与产业升级协同发展。(市质检院)