为有效遏制农村假冒伪劣食品的滋生与蔓延，全面提升农村食品安全保障水平。7月3日，芦山县市场监管局召集农村协管员开展防范农村假冒伪劣食品专题培训，通过强化源头治理与风险防控，进一步守护农村领域“舌尖上的安全”。

培训会上，市场监管局相关股室负责人结合工作实际，重点围绕法律法规解读、假冒伪劣食品鉴别技巧、主体责任、食品经营日常管理规范、食品安全风险防控等方面知识进行了详细的讲解。通过培训，农村食品协管员不仅对农村假冒伪劣食品安全相关知识有了更深刻的认识，也明确了自身在食品安全方面的责任和义务。参会人员纷纷表示，要将培训内容与工作实际相结合，持续抓好日常管理，切实提升食品安全管理和辨假、识假能力，坚决杜绝销售假冒伪劣食品行为，保障消费者食品安全。

下一步，芦山县市场监管局将以此次培训为契机，进一步加大对农村食品安全监管力度，严厉打击农村假冒伪劣食品违法行为，切实保障农村消费者的合法权益。同时，通过多种渠道，广泛开展食品安全宣传教育活动，提高农村消费者的食品安全意识和自我保护能力，营造全社会共同关注、支持和参与农村食品安全治理的良好氛围。