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天全县市场监督管理局 开展牛羊肉及其制品食品安全专项整治
近年来,牛羊肉及其制品食品安全问题屡打不绝,群众反映强烈。为进一步加强牛羊肉及其制品食品安全监管,严防不合格牛羊肉及其制品流入餐桌,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。天全县市场监管局立足工作实际,认真组织开展牛羊肉及其制品食品安全专项整治行动。
此次专项整治行动以农贸市场、商场超市等牛羊肉及其制品经营者为重点对象,重点检查是否从屠宰厂采购牛羊肉,是否按规定查验相应的检验检疫证明,是否落实索证索票、进货查验制度等方面的情况。严厉打击经营未经检验检疫或检验检疫不合格、注水牛羊肉产品,以及经营假冒伪劣牛羊肉及其制品等违法行为。
截至目前,我局共出动执法人员21人次,检查经营主体11家次,未发现违法行为。下一步,我局将持续开展牛羊肉及其制品专项整治,加大监管执法力度,深入排查违法行为,确保牛羊肉及其肉制品质量安全。