自新冠肺炎疫情发生以来,汉源县市场监管局紧盯辖区内食品生产、流通、餐饮等环节,全力保障疫情防控期间全县人民群众生产生活需求和饮食安全。

一是筑牢网格监管措施。充分调度基层所及食品相关股室执法人员,建立网格化监管队伍,对辖区内监管对象实行分级管理,做到定点、定人、定责,扎实开展食品安全问题大排查,实现食品安全监管的全面覆盖无死角。

二是做好监督指导服务。张贴《关于禁止举办群体性餐饮经营活动的通知》《关于做好疫情防控相关工作的通知》《未戴口罩,请勿入内》等相关资料5000余份,督促食品生产经营单位严格执行食品生产经营场所从业人员健康上岗、工作人员自我防护、进店消费者测温登记、经营场所消毒记录等制度,坚决遏制疫情蔓延源头;严格规范食品生产、餐饮服务操作流程,从严落实食材索证索票、清洁消杀、严禁在餐饮服务场所内宰杀畜禽等各环节规定,严禁采购、制作、销售未按规定进行检验检疫或明令禁止的畜禽肉品;要求各餐饮单位在晚上8点以后禁止营业;要求机关、企业单位食堂就餐采用分餐制或打包,杜绝集中用餐;强化辖区内4家网络订餐平台监管,督促其扎实做好从业人员健康检查及经营场所消毒工作,推行“无接触配送”服务、加封食安标签、设立定点取餐点。坚决取消防控期间一切集体订餐聚餐活动,目前,已劝停群体性聚餐508场12595桌(其中农村自办宴301场10138桌)。

三是把好市场整治关口。在保障市场食品充分供应的基础上,切实加大疫情防控期间市场执法力度,严厉打击哄抬物价、囤积居奇、价格欺诈、经营不符合规定的食品等违法行为,全力保障群众食品安全。疫情期间,检查食品生产经营户400家次,排查并整改隐患100个,立案调查5起经营超过保质期的食品案,1起经营“三无”食品案,结案4起,罚没款2.62万元。

四是抓好市场供应保障。充分发挥职能, 联合相关职能部门,结合我县实际,有序、稳妥地做好辖区食品生产经营单位的复工营业,确保疫情防控期间全县食品物资的充足供给,为全县经济秩序稳定发展保驾护航。目前,辖区内面条、肉制品、花椒油等10家企业已开始复工复产,全县符合要求正在营业的批发零售企业储备大米1050吨、食用油750吨,民生物资供应充足,价格平稳。

(汉源局供稿  审签领导:白仑 信息员:黄奋强)