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为督促全县各类学校切实履行食品安全主体责任,落实食品安全管理制度,同时深入开展“春季学校专项”、“守底线、查隐患、保安全”和“春雷行动2022”等专项行动,天全县市场监督管理局联合县教育局对辖区内各类学校食堂持续开展全覆盖监督检查。
此次检查主要从以下方面开展重点检查:一是从业人员健康管理;二是设备设施运行维护情况;三是库存食品管理和食材索证索票情况;四是关键环节风险控制情况。
截至目前,已检查学校食堂38家次,校园周边食品经营店64家次,发现问题隐患11个,当场整改10个,发现食堂案件线索1个,校园周边案件线索3个。下一步,天全县将持续加大对学校及校园周边食品安全检查力度,对检查发现的问题开展“回头看”,确保“守底线、查隐患、保安全”以及“春雷行动2022”专项行动的落实落细,努力为广大师生营造良好的食品安全环境,为学校食品安全保驾护航。(审签领导:陈啟良信息员:田雯)