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雅安市多管齐下守护肉制品安全

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全面排查织密网。紧盯城乡接合部、火锅烧烤店等重点区域场所,对588家次肉制品生产经营主体开展拉网式排查,责令46家问题主体限期整改。聚焦微生物、动物源性成分等高风险指标,靶向抽检174批次肉制品,依法下架召回6批次问题产品,并及时通报供货商所在地监管部门。针对“网红”带货等新兴风险点,专项监测106家次直播电商等网络交易主体,确保网络销售无死角。

全链联动强监管。构建“市场监管+公安+农业农村+纪检监察”跨部门协作体系,召开联席会议,打通线索共享、案件查办、行纪衔接全链条环节,移送违法违纪线索4条。联合名山、芦山等县区开展“飞行检查+回头看”行动,对18个问题隐患现场责令整改并进行普法宣传,压实属地监管责任。目前,全市行政立案10件,办结1件,查扣问题肉制品70余公斤。

全域创新促规范。制发《关于规范肉制品生产经营行为的提醒告知书》,与21家生产加工主体签订《承诺书》,强化行政指导与信用约束。发放370余份“随手拍”宣传海报,拓宽问题线索征集渠道,办结30件肉类咨询投诉。推行“问题发现-整改跟踪-验收销号”清单化管理,建立75项问题整改台账,92%已完成整改,推动肉制品行业规范发展。

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