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1月19日-20日,市食药监局副局长熊雄一行到石棉督导节前食品安全工作。
检查组通过现场检查、随机抽查经营户和查看县局工作资料的形式,对石棉县食品安全工作进行了全面检查。
检查中,以农贸市场、超市年货销售集中点为重点检查区域,以猪肉、腌腊制品、散装食品、冷冻食品、干杂货品为重点检查品种,并随机抽查了摩尔超市。查其履行索证索票和进货查验记录台账制度的执行情况、看进货渠道和供货商资质是否合规;查产品是否过期、腐败变质,看食品标签标示是否符合法律规定。
检查组对石棉节前食品安全工作给予了肯定,也对在检查中发现的问题与县局交换了意见,提出了新的要求:一是要进一步加强节前食品安全检查,确保春节期间不发生食品安全事故;二是要加大对节前调味品的监督抽检和检查力度;三是加强对食品经营户的日常监管与业务指导。
县食药监局相关负责人陪同检查。(石棉县食品药品监督管理局供稿)